NEW浮塵日月潭紅玉紅茶75g典雅禮盒


100%台灣好茶 原葉手採一心二葉

NEW 浮塵日月潭紅玉紅茶

Sun-Moon Lake Ruby Tea​ 

無除草劑‧無色素‧無香精


$350
全館滿額折扣
  • 滿 $1,200 免運費
規格型號 75g


加入購物車


 

 

品名:NEW浮塵日月潭紅玉紅茶

成分:紅茶 / 大葉種

無化肥‧無除草劑‧無色素‧無香精

型態:大葉種 條索型/ 原葉手採一心二葉

產地:100%台灣在地好茶

內容:75g 

包裝:真空鋁袋包裝、精緻鐵罐、禮紙盒

尺寸:20.5cm X 11.5cm X 9cm

 

 

 

 

 

 

茶葉的蟲害很多,但是拜東方美人茶盛名之故,小綠葉蟬之於茶葉是害蟲還是益蟲,定義開始逐漸模糊了起來。

 

 

今年氣候異常旱澇不均,春季大旱,但在夏天卻大雨不斷,高溫潮濕讓小綠葉蟬大舉出動攻佔紅玉嫩芽,造成葉面泛黃捲曲。

 

 

小綠葉蟬也稱浮塵子,根據環境資訊中心的介紹,遭到小綠葉蟬吸食之後的茶葉、茶芽,會產生複雜的化學變化,葉綠素、可溶性醣類和游離胺基酸都會下降,然而其他如多元酚、兒茶素等成分的含量卻相對增加。

 

 

雖然紅玉遭到蟲害,但我們依舊將其採摘,並賦予完整的紅茶製程,發現確實不負所望,產生了新的風味。

 

 

「浮塵紅玉」沖泡時間不宜太長,可以針對個人口味調整。85度的沖泡水溫可以鮮明地帶出特色,茶湯為琥珀色,部分保留了傳統紅玉的滋味,增加的是濃烈木質香,啜吸時感受到上揚的香氣。收斂性柔和,不若當季紅玉強烈,屬於大眾能接受的程度,茶湯滋味明顯較為甘甜(甜水),飲後帶蜜香,口腔餘韻停留期長。

 

 

4.5克茶葉配240cc的85度熱水,浸泡時間為20~30秒,若想體驗恰到好處的收斂性,可以視個人口味延長浸泡時間。

 

 

 

 

 

 

 

紅玉是由「台灣原生種山茶」與「緬甸大葉種紅茶」所育成,屬於全發酵茶(Fully-fermented),茶湯紅潤鮮豔,香氣、甘美兼具,猶如「紅玉」。擁有台灣原生種山茶的優異血統,造就沖泡後的天然肉桂香,入喉更遞出優雅薄荷香氣,層次豐富深刻,耐人尋味,獲世界紅茶專家譽為特有之「台灣香」。

悉心 台灣最驕傲的紅茶
From Formosa


日月潭周邊因終年雲霧繚繞,濕度高、晝夜溫差大,氣候似印度,因此在日治時代被選為大葉種紅茶生長地,阿薩姆茶樹首度由總督府引進。二次大戰後茶葉改良場持續選育,在1999年推出以台灣野生山茶(父系)與緬甸大葉種(母系)培育而成台茶十八號,命名為紅玉紅茶。
 
 
用心 專業微氧儲存
Micro-Oxygenation


紅茶貯存時應避免過多氧氣,且不適合在高濕與日光照射的高溫環境,我們特別將鋁製茶袋保持六到七分真空,袋內微量氧將使茶葉茶多酚持續轉化,產生氨基丁酸進而醇化紅茶,風味更佳。

 

 

 


發表評論


注意 不支援 HTML 語法
點擊 「繼續」按鈕 即同意:「我保證本則針對此商品的評論,其內容是以本人的切身經歷為依據,係本人的真實評論;且本人與此商品無個人或商業關係,也無收受此商品的餽贈或金錢以撰寫這則評論。」

繼續
 請先會員登入,再進行商品評論

登入會員