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清露阿里山高山烏龍來自阿里山海拔1000~1200公尺的山區,周邊群山環繞,更兼有溪谷近旁。
茶山面向東方,日照長,茶葉生長飽滿,滋味厚重,尾韻強。
溪谷日夜溫常大,霧氣充沛,滋潤茶葉成長。
海拔:1000~1200公尺
產地:阿里山
成分:青心烏龍葉 / 小葉種灌木
型態:球型 / 原葉手採一心二葉
產地:100%台灣在地好茶
包裝:150g散茶、真空鋁袋包裝、精緻鐵罐
尺寸:17cm X 7.5cm X 7.5cm
尋找一支穠纖合度的高山烏龍茶本就不是一件容易的事,海拔高度固然是最為人所知的條件,但茶山所在位置、面向的方位與管理方式,更是缺一不可的要項。
而在現代,茶不該只是好喝順喉,符合國家的檢驗標準,已經是不能迴避的責任。
有幸,找到這座居高臨下的茶園,原本以為窄小的產業道路已可抵達目的地,沒想到在一個僻靜處,進入了不起眼的髮夾彎,陡地爬升進入次生林,路況極差,在疑無路之際,豁然開朗的景致呈現眼前,一道道的茶樹綿亙在山頭,青翠奪目,與碧藍如洗的蒼穹輝映。
茶農親切地取出剛收成的冬茶,照著日子試喝。金黃茶湯蕩漾在杯內,新茶的嫩香氤氳撲鼻,入口的濃厚滋味,包覆味蕾與咽喉,尾韻從淡漸重,逐次散發。
清晨入山的寒氣,就這樣一杯接一杯地驅散了。
望著茶山對面天際線的連綿山脈,隆冬時節都會披上一層白氈,下方溪谷帶上的清冽水氣,讓茶山氣候變幻萬千,泡杯熱茶坐看雲起,真是難得的放鬆閒適。